Hallo Paul,
Bitte mache sicher, dass die neusten Windows und Office Updates installiert sind.
Du kannst auch die letztren Treiber für die Videokarte und Stift installieren.
In OneNote gehen zu Datei / Optionen / Erweitert und finde Stift Abschnitt. Dort deaktiviere die Option Enable automatic handwriting recognition .
Du kannst auch in OneNote Online im Browser testen, wie es funktioniert.
Mit freundlichen Grüssen
Galin Karlov
Microsoft 365 Support Engineer