Hallo,
OneDrive für private Nutzer legt die Daten auf irgendeinem Microsoft-Server weltweit ab. Firmen mit einem Firmenkonto bei Microsoft können den Speicherort EU und Deutschland wählen.
Beachte; OneDrive ist primär zum Datenaustausch zwischen verschiedenen Rechnern innerhalb eines Microsoft-Kontos oder mit Freigabe über Konto-Grenzen hinweg gedacht. Alles, was Du auf einem Rechner auf OneDrive durchführst, wird auch auf allen anderen Geräten (spätestens bei der nächsten Anmeldung) ausgeführt - Vorsicht beim Löschen!
Als Backup-Medium ist OneDrive nicht gedacht (auch, wenn Microsoft das gerne hätte) - das hält man auf einem externen Speichermedium getrennt vom Rechner vor.
Für genauere Auskünfte fragst Du bitte einen Rechtsanwalt, der sich damit auskennt.
Viele Grüße
Holger Schulz