Eine Neuinstallation von Win 11 konnte ich sowohl über Media Creation Tool als auch als .iso durchführen, ich werde aber kurz danach wieder durch ein Win-Update auf eine Insider Preview Version gebracht.
... dann wurde Windows wahrscheinlich nicht benutzerdefiniert mit Löschen aller Partitionen neu installiert. Dafür musst du von dem Stick booten, der zuvor mit dem Medienerstellungstool von Microsoft erstellt wurde.
Lösche bei der Frage nach dem Installationsziel mit dem roten X (links oben) zunächst alle Partitionen, die auf deinem Systemlaufwerk vorhanden sind. Wähle dann den nicht zugewiesenen Bereich für die Installation aus und klicke auf "Weiter".
Wenn du nach einem Product Key gefragt wirst, klicke auf "Ich habe keinen Product Key" oder überspringe die Abfrage. Windows aktiviert sich von selbst wieder.