Hallo, ich bin Virginia, ebenfalls Windows-Nutzerin.
Leider gibt es keine Möglichkeit, zur alten Version zurückzukehren, es sei denn, der App Store bietet die klassische Version an oder die App selbst lässt die Wahl zwischen der neuen und der klassischen Version zu. Apple verwendet ein geschlossenes System, das heißt, nur Apps aus dem offiziellen Store können heruntergeladen werden.