Hola Marco:
No es una buena idea tu estructura de datos. Registrarlos como quieres verlos. Es muchísimo mejor registrarlos de una forma eficiente para Excel, una base de datos, y, en otra hoja, con tablas dinámicas, verlos como quieras. Así podrías verlos con 365 columnas, una por día o de mil formas más. Además, con un solo libro, de dos hojas, tendrás para toda la vida y podrás hacer cualquier cálculo o comparación.
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