Famille de feuilles de calcul Microsoft avec des outils pour l’analyse, le graphique et la communication des données.
Il me semble que c'est le fonctionnement normal pour un clavier "Suisse romand". En tout cas, chez moi je constate le même phénomène que toi dans toutes les applications (TextEdit, Word, etc.) Il n'est donc pas étonnant qu'Excel prenne en compte le point. On peut obtenir la virgule si on presse la touche "Majuscule" en même temps. Mais c'est certainement fastidieux en cas de saisie dans un tableau.
Je pense que tu as deux possibilités : soit de passer complètement au point décimal dans le panneau de préférences "Langue et région", soit de te créer une personnalisation du clavier avec Ukelele ou Karabiner Elements. Dans les deux cas, ce n'est pas totalement satisfaisant, mais je ne vois pas trop de solution simple.
En gros, sinon, il faudrait qu'Apple mette en conformité la prise en compte du format (pas simple toutefois puisqu'il faudrait s'adapter selon que c'est du numérique ordinaire ou du monétaire qu'on saisit)...
Le pire dans tout ça, c'est que dans une cellule formatée en monétaire, là où le point serait pourtant conforme à la norme, la saisie du point n'est pas acceptée par Excel et c'est la virgule qui est utilisée. Là, par contre, c'est clairement un bug d'Excel qui ne respecte pas le paramétrage spécifique des devises (bon, c'est vrai que dans le cas de la Suisse, c'est un peu compliqué). Ce serait tout de même bon de le faire remonter aux équipes produit via la ligne "Commentaires" du menu "Aide"...