Processus dans Microsoft 365 pour configurer des applications Office, entrer des clés de produit et activer des licences.
Ce problème a déjà été évoqué plusieurs fois sur ce forum. En fait, ce message d'erreur est erroné (!) Plus exactement il n'a pas été mis à jour. Office est maintenu pour la version de macOS en cours et les deux précédentes. Depuis la sortie de Big Sur (en novembre), High Sierra n’en fait donc plus partie.
Il te faut télécharger et installer la version 16.43, dernière compatible avec High Sierra. Tu la trouveras sur cette page. Ou, mieux, migrer vers au moins Mojave si ton Mac le permet (tu peux trouver Mojave ou Catalina sur cette page, si nécessaire)...