Famille de feuilles de calcul Microsoft avec des outils pour l’analyse, le graphique et la communication des données.
Quand je parlais de changer le pays, c'était avec LibreOffice. Dans Excel 2019 pour Mac, on n'a pas la possibilité de choisir un format différent à l'importation d'un CSV.
Il est toujours possible de quitter Excel, aller dans le panneau de préférences système "Langue et région" et choisir l'anglais comme langue et les États-Unis comme région, puis lancer Excel et ouvrir le fichier .csv (et repasser ensuite les réglages à français de France). Mais ça peut dépendre du format utilisé à la création du .csv. S'il utilise le point-virgule comme séparateur de colonne, il ne sera pas correctement reconnu (mais ça peut ensuite traiter via le menu "Data" > "Text to Columns..." Pas sûr que ce soit plus simple ou plus rapide pour autant...