Sur l'application en ligne, si tes données ne sont pas tout simplement dans la corbeille, en passant par "Paramètres" (le bouton en roue dentée, en haut à droite) > "Options" tu as la possibilité de Restaurer OneDrive. As-tu essayé ?
Sur le Mac, ça peut être plus compliqué. De toute évidence, il y a comme une sorte d’épidémie de non-reconnaissance de l’identifiant de connexion qui sévit depuis quelque temps, particulièrement (mais pas exclusivement) chez les utilisateurs de Mac européens. Tu en es peut-être victime au travers de ton adresse scolaire (ce que peut laisser penser le message d'erreur).
En principe, ce n'est rien de bien grave, la solution de contournement consiste à aller sur ton compte Microsoft et associer une nouvelle adresse mail à l’identifiant, puis à activer Office avec cet alias. Voir les détails sur cette page. Il est également possible de se connecter avec le numéro de téléphone s'il a été associé avec le compte. L'ennui, c'est que je ne sais pas du tout si ça peut s'appliquer dans le cas d'une licence Éducation.
NB : Pour ce qu'on peut en voir, il faut créer une nouvelle adresse (qui n'a pas été déjà utilisée) outlook.com ou autre hébergeur US (les adresses françaises comme orange.fr sont apparemment toujours rejetées)