Si je comprends bien tu es sur Mac et non Windows (cet échange sera déplacé en conséquence). Peux-tu préciser quelle est la version actuellement installée sur ton Mac et quelle est le version de macOS.
Il faut savoir que les licences Office 2019 ne permettent pas d'installer une version postérieure à la 16.78.3 (voir cette page). Si tu as fait (éventuellement sans le savoir, si tu as activé les mises à jour automatiques), une mise à jour version une version 16.79 ou plus récente, c'est normal que tu aies un message indiquant qu'il te faut une autre licence.
Si tu as installé une version plus récente, il te faut revenir en arrière. Soit avec Time Machine, en reprenant les versions des applications datant d'avant la mise à jour, soit en téléchargeant la version 16.78.3 d'octobre 2023 depuis ce lien (attention téléchargement direct). Si tu utilises Outlook comme logiciel de messagerie, tu peux rencontrer des problèmes de compatibilité. En quel cas il te faudra aussi récupérer la version de ton profil correspondant à la version 16.78.3 de l'application.
NB : n'oublie pas de désactiver la mise à jour automatique dans l'utilitaire Microsoft AutoUpdate (la case en bas à gauche)