Processus dans Microsoft 365 pour configurer des applications Office, entrer des clés de produit et activer des licences.
Dans la mesure où tu as une licence Office Famille et étudiant 2019, tu ne peux pas installer une version postérieure à la 16.78.3 (voir les détails sur cette page). Sur ta nouvelle machine, depuis le site Microsoft tu as probablement installé la version actuelle, la 16.85, incompatible avec la licence 2019, d'où le message.
Il te faut "revenir en arrière". Donc en désinstallant la version actuelle en suivant les indications données sur cette page (ou avec l'outil Office Reset proposé sur cette page) puis en téléchargeant la version 16.78.3 d'octobre 2023 depuis ce lien (attention téléchargement direct).
NB : n'oublie pas de désactiver la mise à jour automatique dans l'utilitaire Microsoft AutoUpdate (la case en bas à gauche), on ne sait jamais, il ne faudrait pas qu'il fasse du zèle ! 😉