Est-ce que tu peux donner quelques précisions sur le contexte ? En particulier la version d'Excel dont il est question (en principe la 16.85 actuellement), la version de macOS concernée, comment est conçu ton tableau,...
En principe, lorsque tu as une formule du type =SOMME(A2:A5), lorsque tu insères une ligne dans le tableau, la formule se modifie automatiquement :

Dans la mesure où cette nouvelle ligne est vide, la cellule inséré vaut zéro et la formule fonctionne sans problème. Là où les choses peuvent se compliquer (un peu) c'est lorsqu'on insère la ligne juste au-dessus de la formule : dans ce cas la formule ne se modifie pas et n’incorpore pas la nouvelle cellule automatiquement (sauf s'il s'agit d'un tableau structuré, onglet "Insertion" > "Tableau", mais c'est un cas particulier).
Si tu vois s'afficher #NOM? dans la cellule (celle de la formule, je suppose) c'est qu'elle n'est pas reconnue. On peut donc faire l'hypothèse qu'en réalité, ce n'est pas la formule =SOMME() qui se trouve là, mais sa version US =SUM(), par exemple. Est-ce que tu peux le préciser ?