Quelques précisions sur le contexte seraient bienvenues. En particulier la version d'Office dont il est question (en principe la 16.102 actuellement) et la version de macOS concernée. Comment procèdes-tu exactement pour l'installation ? Qu'observes-tu (messages d'erreur,...) ?
Rappel : Les licences Office Professionnel Plus ou LTSC sont des licences de groupe, pas des licences destinées aux particuliers. La législation européenne permet à l'administrateur d'une telle licence d'en vendre des "droits d'accès", mais ce n'est pas pour autant une licence complète qu'on peut associer à son compte Microsoft. En gros, on est un peu dans la situation du salarié d'une entreprise sur le poste duquel le service informatique a installé Office.
C'est l'administrateur de la licence qu'il te faut contacter. Donc, si tu l'as "achetée" (on espère pour pas cher) c'est le vendeur qui reste l'administrateur et qui est ton interlocuteur...