Una famiglia di sistemi di gestione per database relazionali di Microsoft progettati per semplificare l'uso.
Salve,
suppongo che parli di una query di aggiornamento nella quale vuoi cambiare i valori del campo "Ordine" che è un campo del tipo testo e contiene "1" e "2". In questo caso prova con questo enunciato SQL:
UPDATE NomeTabella SET Ordine = Choose(Ordine,"EVASO","DA EVADERE")
WHERE Ordine="1" Or Ordine="2"
Certo devi sostituire "NomeTabella" con il nome della tabella.