Ciao Carlo,
capisco che non funzionano piu' le scelte rapide nel tuo Word ed ora cercheremo di capirne i motivi.
Ti prego come prima cosa di fare riferimento a questo articolo sulle Scelte rapide da tastiera per aggiungere segni di accenti di lingua in Word - Word (microsoft.com).

Se ancora non dovessero funzionare, ti prego di indicarci che Word stai utilizzando, se hai modificato qualsiasi modifica al pc e se la situazione si presenta soltanto con un file di Word o con tutti.
Per qualsiasi dubbio non esitare a contattarci.
Buona giornata,
Mauro
Ho provato alcune combinazioni della pagina indicata, ma non funzionano.
Funziona solo il segno dell'euro (premere 20AC, quindi tenere premuto il tasto ALT e premere X).
Però la freccetta nera in Outlook funziona (==>).
Ho notato però che se faccio ATL+589 mi viene la Y, e cosi via:
ALT+590 Z
ALT+789 §
ALT+984 b
ecc ecc ecc
Come si vede bisogna partire da numeri alti.
Ad esempio prima per le parentesi graffe { } utilizzavo la combinazione ALT+123 { e ALT+125 }.
Se faccio un ripristino di Word si rimetterebbe a posto?
Io uso WORD 2019.
Carlo - Verona