クイック実行版であれば
C:\Program Files\Microsoft Office\root\Office16 (64ビット版の場合)
C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\root\Office16 (32ビット版の場合)
ですね。
ここになければストア版でしょう。
ストア版の場合は
C:\ProgramFiles\WindowsApps
配下に本体がインストールされますが、ここは通常のユーザー/管理者権限では直接アクセスできません。
Office の実行ファイルを直接指定るるような操作が必要な場合は、ストア版をアンインストールして通常のクイック実行版に変更した方がよいでしょう。