チャブーンです。
この件ですが、よくわからない点はありますが、以下のアクセス許可を行えば、まぁ可能かと思います。
- 共有アクセス許可→Everyoneフルコントロール
- NTFSアクセス許可:全員がみられる→Usersグループフルコントロール
- NTFSアクセス許可:個別ユーザーごと→個別ユーザーのフルコントロール
Usersというのは、アカウント全員が基本的に属しているグループのことで、事実上(ユーザー)全員を含んでいます。なので、全員がアクセスできる、ということです。個別ユーザーとUsersグループの両方が同じフォルダーにアクセス許可を持っている場合、区別ができなくなりますので、「継承の無効化」を行って個別アクセス許可を指定してください。
ちなみに
資格情報を削除してサインアウト(サインアウトまでしないとフォルダに入れてしまうため)
これは仕様なので、仕方ないです。ユーザーがアクセス時に入力したアカウントとパスワードは、パソコンの「物理メモリ」に記録され、ユーザーや管理者がこれを取り除くことはできません。唯一の方法が、「サインアウトして『ユーザーが保持していた物理メモリ情報』をリセットする」ということになります。