パスワードが分からず、復帰用のメアドも電話番号も見覚えのないものとなってしまった
この状況からだとほぼ絶望的なので、子供アカウント/親アカウントとも現在のアカウントは使えなくなったと考えてください。
一応、以下のような回復の申請は可能ですが、書かれているような状況ではまず無理でしょう。
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Family Safetyを設定したがオーガナイザー用に新規に作ったアカウントが分からなくなった。ログインしようとしてもパスワードが分からず、復帰用のメアドも電話番号も見覚えのないものとなってしまった。強制的にFamily Safetyを解除したいが子アカウントしかサインインできず途方に暮れています。
パスワードが分からず、復帰用のメアドも電話番号も見覚えのないものとなってしまった
この状況からだとほぼ絶望的なので、子供アカウント/親アカウントとも現在のアカウントは使えなくなったと考えてください。
一応、以下のような回復の申請は可能ですが、書かれているような状況ではまず無理でしょう。