Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
Office 2019 で「11月ごろから」であれば、以下の例外の 11/11 のセキュリティ更新が適用できていないのでしょう。
Microsoft Office セキュリティ更新プログラムのリリース ノート - Office release notes | Microsoft Learn
Office 2019 を今しばらくお使いになるなら、Office アプリケーションをアンインストールして再インストールされると良いかと思います。
アンインストールと再インストールの詳細
まず Microsoft アカウント | サービスとサブスクリプション にサインインし、Office(Microsoft 365)のライセンスが表示され再インストールのためのリンクがあることを確認してください(もしライセンスが表示されなければ、サインインするアカウントが間違っています)。
PC から Office をアンインストールする (microsoft.com) にあるアンインストール サポート ツールを利用して Office をアンインストールして、再起動後再インストールしてください。
なお、11 月 12 月と例外的にセキュリティ更新が提供されていますが、これは「例外」なのでできるだけ早期にサポートされているバージョンの Office(Office 2024 または Microsoft 365 サブスクリプション)に更新されることを強くお勧めします。