個人の PC とのことですが、メール アプリや Outlook に会社のメール アカウントを追加していませんか?
その場合、[設定] - [アカウント] - [職場または学校にアクセスする] にそのアカウントが接続済みアカウントとして表示されていませんか?
その場合、 [職場または学校にアクセスする] からそのアカウントを切断すれば、Windows Hello への制限は解除されるのではないかと思います。ただしそうすると、会社のポリシーによっては会社のメール サーバーにアクセスできなくなることがあります。