Akkurat hvorfor vet jeg ikke sikkert, men drister meg til å tippe på at det er fordi standard norsk tastatur er qwerty, og brukermassen av norsk dvorak er rimelig begrenset.
Et raskt søk på google etter "norsk dvorak" gir meg denne siden:
Der ligger det noe info samt link til driver som er oppgitt til å fungere til og med XP. Men erfaringsmessig er det mye eldre software/drivere til XP som fungerer også i senere Windows versjoner om du installerer som Administrator.
Du er nok litt på egenhånd her, så blir litt prøv-og-feil metoden.
Mitt råd er å opprette et gjenopprettingspunkt manuelt før du installerer så du enkelt kan gå tilbake om noe skulle skjære seg skikkelig, og forøvrig gi gjerne tilbakemelding her om hvordan det går så andre med ønske om dvorak tastatur kan dra nytte av dine erfaringer :)
Lykke til.
Mvh. Ole