Sou professor de Língua Portuguesa. Eu faço provas e, às vezes, uso textos interessantes da internet - obviamente citando as fontes, claro.
Ao colar o texto e formatá-lo justificado, apareciam várias vezes espaços enormes entre as palavras nos parágrafos. Isso era péssimo!
Depois de várias tentativas, buscando, entre outras coisas, hifenizar, mudar itens na caixa de caracteres etc., descobri que basta copiar parágrafo por parágrafo separadamente, selecionando do início ao último ponto e colando no Word.
Acho que a separação de palavras acontece porque selecionando o texto todo, também copiamos os espaços do html, o que faz com que o Word também realize a enorme separação entre as palavras.
Bem, essa foi uma solução intuitiva e de quem é apenas um usuário sem quaisquer conhecimentos de informática.
Espero que a minha experiência ajude alguém.
Forte abraço!