Uma família de softwares de planilhas da Microsoft com ferramentas para analisar, criar gráficos e comunicar dados.
Pelo que pude compreender você está tentando alterar o ícone do Excel, de modo a utilizar uma imagem personalizada como ícone.
Se for isso, por gentileza, acesse o diretório do atalho que pretende alterar (sim, poderá efetuar a alteração de ícone apenas em um atalho do programa), clique com botão direito do mouse sobre o mesmo e selecione "Propriedades". Na guia "Atalho", clique em "Alterar ícone" e escolha o modelo desejado, ou então procure pelo ícone personalizado.
Dica: Você poderá encontrar em sites de download, como baixaki.com.br, dentre outros, programas que permitem a criação de ícones personalizados.
Quanto ao ocultar ou travar a barra de rolagem inferior horizontal, por gentileza, acesse dentro do Excel o menu "Arquivo", "Opções". Em "Avançado", localize as "Opções de exibição desta pasta de trabalho" e desmarque a opção "Mostrar barra de rolagem horizontal". Clique em "Ok". Fazendo isso a barra horizontal deverá sumir de sua planilha.
Obs: Este procedimento poderá ser diferente, dependendo da versão de Office utilizada. O procedimento postado é para a versão mais recente do pacote, Office 2010.
Espero que as dicas postadas lhe ajudem e que eu tenha compreendido corretamente as suas questões, mas se não for este o caso, por gentileza, poste aqui novamente.
Abraços!