Uma família de produtos de software de processamento de texto da Microsoft para criar documentos da Web, de email e para impressão.
Olá Rubens,
Crie seu modelo de correspondência de mala direta. Ele deverá ficar algo como, por exemplo:
Olá
«Nome», tudo bem?
Você nasceu em: «Data_Nascimento».
Onde <<Nome>> e <<Data_Nascimento>> são campos provenientes de sua fonte de dados.
Nessa etapa, selecione o campo de data e pressione Alt+F9. Ela mostrará algo como
{ MERGEFIELD "Data_Nascimento" }
Altere o texto para obter
{ MERGEFIELD "Data_Nascimento" @ "dd/MM/yyyy" }
E pressione Alt+F9 novamente.
Fonte: http://www.ambienteoffice.com.br/word/indicadores_e_campos/