Uma família de softwares de planilhas da Microsoft com ferramentas para analisar, criar gráficos e comunicar dados.
Olá MaRkInHuvinhas,
perdão, não compreendi muito bem sua descrição. No entanto, seguem algumas documentações que podem ajudá-lo com essa questão:
http://office.microsoft.com/pt-br/excel-help/editar-uma-lista-suspensa-existente-HA102491557.aspx
http://office.microsoft.com/pt-br/excel-help/aplicar-validacao-de-dados-a-celulas-HP010072600.aspx
http://office.microsoft.com/pt-br/excel-help/rascunho-remover-a-validacao-de-dados-HP010215948.aspx
Qualquer dúvida ou problema, poste novamente.
Espero ter ajudado,
Até mais!