Uma família de produtos de software de processamento de texto da Microsoft para criar documentos da Web, de email e para impressão.
Olá, Fabbio Jerônimo, tudo bem?
Obrigado por entrar em contato com à Comunidade Microsoft!
Sobre o seu problema encontrei uma ferramenta que auxilia nessa questão, mas no Excel que é a função DATAM, no Word eu consigo atualizar com a data atual, uma alternativa seria alterar a data do PC para 3 dias da data atual, mas aconselho que para uma reposta mais assertiva que poste a sua dúvida no link abaixo que vai direcioná-lo ao MSDN que é um fórum especialmente destinados para desenvolvedores e profissionais em TI.
Se a resposta ajudou de alguma forma, por favor, marque como resposta.
Espero ter ajudado, até mais!