Processos no Microsoft 365 para configurar aplicativos do Office, resgatar chaves de produto e ativar licenças.
Olá RodrigoV.Gomes, tudo bem?
Bem-vindo à Comunidade da Microsoft.
Após analisar sua questão entendo que tem dúvidas sobre atalhos no teclado.
De fato os atalhos foram alterados nesta nova atualização, até o momento não tem como retornar ao padrão.
Pode obter mais informações em https://support.office.com/pt-br/article/Corre%c3%a7%c3%b5es-e-solu%c3%a7%c3%b5es-alternativas-para-problemas-recentes-no-Excel-para-Windows-49d932ce-0240-49cf-94df-1587d9d97093
Se houver outras dúvidas relacionadas aos produtos Microsoft, por favor, poste aqui novamente. Estamos à disposição.
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Até mais!