Uma família de softwares de planilhas da Microsoft com ferramentas para analisar, criar gráficos e comunicar dados.
Olá WalterSantos1, tudo bem?
Bem-vindo à Comunidade da Microsoft!
Walter alterar a espessura da barra de rolagem do Word e Excel apenas não é possível, mas é possível aplicar o procedimentos alterando as barras de rolagem de todo sistema. Sendo assim você poderá ajudar em barra de acordo com seu gosto só que lembrando todas as barras serão alteradas.
Pressione as teclas Windows+Q e digite CMD;
Clique com o botão direito do mouse sobre CMD e selecione Executar como Administrador;
Cole os comandos abaixo e pressione Enter:
REG ADD "HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\Desktop\WindowMetrics" /V ScrollWidth /T REG_SZ /D -400 /F
REG ADD "HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\Desktop\WindowMetrics" /V ScrollHeight /T REG_SZ /D -400 /F
Ao apresentar comando concluído com êxito, reinicie o sistema.
Para voltar ao padrão basta substituir o valor "**D -400 "**para "D -255".
Se esses procedimentos lhe ajudaram, por gentileza clique em "Resolvi meu problema" e também marque como resposta, assim poderá ajudar outras pessoas.
Espero ter ajudado, até mais!