Processos no Microsoft 365 para configurar aplicativos do Office, resgatar chaves de produto e ativar licenças.
Olá Carla Leão, tudo bem?
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Interessante a sua pergunta, sobre a alteração do idioma do Office for Mac 2011 para Português.
O Office for Mac 2011 não está disponível o idioma português/Brasil.
Office para Mac 2011 suporta 13 idiomas: neerlandês, inglês, francês, alemão, italiano, japonês, russo, espanhol e Polaco (Norueguês, finlandês, sueco e dinamarquês), Nórdico.
Para que você escolha outro idioma para seu Office for Mac terá que removê-loe reinstalar novamente.
Você poderá tentar utilizar os procedimentos desta documentação, vale lembrar que não consiga efetuar a alteração, mas vale a pena tentar:
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Espero ter ajudado, até mais!