Uma família de softwares de planilhas da Microsoft com ferramentas para analisar, criar gráficos e comunicar dados.
Olá, leonardo Zampieri.
Bem vindo à Comunidade Microsoft!
Compreendo que está com dificuldade para reverter a ordem de uma planilha no Excel após a aplicação de um filtro.
Para poder reverter as alterações feitas por filtro, siga os seguintes passos:
Limpar um filtro para uma coluna
- Para limpar um filtro para uma coluna em um intervalo multicolumn de células ou tabela, clique no botão Filtrar
no título e clique em Limpar Filtro de <Nome da Coluna>.
Limpar todos os filtros em uma planilha e reexame todas as linhas
- Na guia Página Principal, no grupo Edição, clique em Classificar & Filtro e clique em Limpar.

Link de referência: Reaplicar um filtro e classificar ou limpar um filtro (microsoft.com)
Espero que esta resposta tenha que ajudado da melhor forma. Caso a sua dúvida foi esclarecida, peço, por gentileza que clique em Sim na questão Isso resolveu o seu problema? Pois, dessa forma, você poderá auxiliar outras pessoas que estiverem com a mesma dúvida.
Um grande abraço!