Srs, preciso construir um gráfico, onde as variáveis, que são duas, (nº de passageiros x nº ônibus) aumentam ou diminuem de acordo com o tempo, ou seja o número de passageiro (demanda), tem seu horários de pico na parte da manhã que geralmente é maior e também na parte da tarde, já o número de ônibus (oferta) varia de acordo com condições inesperadas, panes de uma forma geral, ocorre que: preciso fazer um gráfico que mostre a demanda e a oferta de vagas de acordo com o passar do tempo, que varia entre 00:00 e 24:00, temos em operação no máximo 07 ônibus, que vão entrando em operação de acordo com o aumento da demanda de passageiros e que a capacidade de cada ônibus segue conforme tabela abaixo, que pode mudar em função de situações adversas.

Como podem ver no exemplo quando tenho 07 ônibus operando tenho oferta de 307 vagas por hora, só que se de repente quebra um ônibus em determinado momento eu tenho que tirá-lo da tabela e precisaria de uma fórmula para que este horário fosse automaticamente anotado numa célula onde seria o rótulo do eixo x.
Um forma de exemplo é quando eu quero medir a capacidade da minha internet, quando clico em verificar aparece um gráfico de linhas que me a capacidade downloads e uploads. Então é isso, o que eu quero saber se é possível a cada vez que eu mudar o número de ônibus na tabela que vocês veem ali do lado, uma função mandaria esses dados para uma tabela auxiliar onde contabilizasse esses números e a hora exata dessa mudança, que iria aparecer também nessa tabela auxiliar, onde usaríamos com base para nosso gráfico.
Por exemplo, saiu o ônibus 10, então -44 vagas na oferta às 11:35 minutos, entrou o ônibus 10 às 13:40 então a oferta subiu + 44 vagas e assim por diante o dia todo. O número de passageiros contabilizamos hora/hora acho que isso não é problema.
Senhores espero ter conseguido passar de forma clara minha situação e desde já agradeço o apoio de todos.
Abraços...