Uma família de produtos de software de processamento de texto da Microsoft para criar documentos da Web, de email e para impressão.
Também acabei de constatar essa situação com um cliente meu, que ao copiar um texto com cabeçalho, o mesmo não é replicado em um novo documento.
Após muitos testes aqui, verifiquei que parece ser um erro relacionado com as margens padrão do documento, após as últimas atualizações do office, começou acontecer isso.
Um exemplo bem simples para fazer e identificar o erro é:
Crie um documento qualquer, com poucas palavras e adicione um cabeçalho.
Feito isso, tente dar o comando de selecionar tudo, copie, abra um novo documento em branco e tente colar.
Verás que o cabeçalho que você acabou de fazer não migra para o novo documento.
Agora, apague tudo deste documento novo e aumente 0,1 cm de alguma margem da página, e dê o comando de colar novamente.
Verás que desta vez o texto é colado com o cabeçalho inserido corretamente.
Ou seja, está acontecendo algum "bug" nas últimas atualizações do office que atrapalha colar os textos com cabeçalhos em paginas com margens padrão.