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Prezada respeitada Janaina Silveira de Oliveira Munhoz,
Bom dia! Obrigado por postar na Microsoft Community. Estamos felizes em ajudá-lo.
De acordo com sua descrição, Se o funcionário demitido possuía arquivos ou pastas que foram compartilhados com outras pessoas, o acesso a esses arquivos pode não ser perdido imediatamente.
Quando o administrador exclui um usuário do centro de administração do Microsoft 365,o administrador também pode concedera um outro usuário acesso ao OneDrive e, nesse cenário, os arquivos compartilhados não perderão o acesso.
Quando você remove a licença, todos os dados desse usuário são mantidos por 30 dias. Nesse período de tempo, você pode acessar os dados, e o arquivo de compartilhamento também pode acessar. Após 30 dias, todos os dados do usuário são excluídos permanentemente do Microsoft 365 e esses arquivos compartilhados podem ser perdidos após a desativação da conta do funcionário. O motivo é que a pasta é originalmente armazenada na conta do usuário A.
O processo de exclusão do OneDrive: retenção e exclusão do OneDrive

Aprecie sua paciência e compreensão e obrigado por seu tempo e cooperação.
Sinceramente
Waqas Maomé