Здравствуйте.
В настройках самих драйверов для видеокарты имеются собственные функции для масштабирования, которых нет в настройках ОС. Выставьте режим на "Полную панель" и тогда при любом разрешении монитора изображение будет занимать весь экран и без черных полос. Для примера - настройка для видеокарты от AMD (для nVidia и Intel есть аналогичные настройки):