Вам нужно убрать весь андервольт, протестировать работу и потом заново его настраивать. Если бы проблема была в оперативной памяти, то все остальные игры также вылетали и система работала бы некорректно. 1.1 вольта мне кажется мало для такого ЦПУ.
Любое обновление системы может сбить андервольт или разгон ЦПУ/ видеокарты. К сожалению так у вех и всегда.