Использование классического приложения Outlook для Windows в бизнес-средах
Здравствуйте, николай58.
Вся почтовая база Microsoft Outlook 2011 for mac храниться а папке Office 2011 Identities находиться она в папку Документы\Данные пользователя Microsoft\ Office 2011 Identities .
Если у Вас было настроено резервное копирование через Time Machine, то попробуйте проделать восстановление.