Управление параметрами личных учетных записей, а также обеспечение их безопасности и конфиденциальности в Outlook.com
Очень необдуманно с Вашей стороны, не записать адрес почты от учетной записи.
Вам сейчас надо сменить данные безопасности, но вы сейчас не имеете доступа к аккаунту. Сделайте так. Перейдите по ссылке. В выпадающем списке найдите подходящий вариант входа
https://account.live.com/proofs/MarkLost
и следуйте инструкциям на экране. После того, как на экране Вы увидите даты замены данных безопасности (30 дней), Вы сможете войти в учетную запись.
Что бы иметь возможность войти по номеру телефона, телефон надо было подтвердить. И настроить вход с этим номером.
Если это не поможет, попробуйте обратиться в чат поддержки Майкрософт. https://support.microsoft.com/ru-ru/contact/chat/30/
В будние дни с 9 до 18
Вам надо будет как-то подтвердить, что это именно Ваша учетная запись.