Hej Emma!
Kan det vara så att du hämtar din e-post till något e-postprogram i datorn, mobilen eller surfplattan?
I så fall kan det e-postprogrammet vara inställt på att radera den e-post det hämtar antingen direkt, efter ett antal dagar eller annan liknande inställning.
Du kan också kolla denna inställning i Outlook.com:
Kugghjulet - Fler e-postinställningar
Ansluta enheter och appar med POP
Se till att "Låt inte enheter eller appar ta bort meddelanden från Outlook." är vald.