Droits des élèves dans un établissement scolaire // Students rights in a school

Question

Bonjour,//Hello,
Je suis entrain de déployer tant bien que mal Office 365 sur mon établissement scolaire.
J'ai créé les comptes pour les élèves, les comptes pour les enseignants ainsi que les comptes pour le personnel d'administration...
Maintenant j'aimerai pouvoir faire en sorte que les élèves soient incapables de voir (sur Outlook ou Teams) les personnels d'administration (et donc ne puissent pas leur envoyer des messages car on a l'ENT déjà pour ça)
J'aimerai aussi pouvoir faire en sorte que les élèves ne voient que leur classe et leurs enseignants.
Auriez vous une idée de ce que je dois faire et comment pouvoir attribuer les droits aux groupes (car oui déjà je vois que je dois créer des groupes)...?
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I'm trying to deploy Office 365 over all the users in the school I manage.
I've created accounts for students, teachers and administrative workers...
Now, I want to render students unable to see (With Outlook or Teams) administrative workers or teachers that are not their own (so that they can't send them mails, we already use another channel for that)
I'd like to do something like "students can only see their own teachers and other students from their classes".
Can ou help me deploying those rights or at least tell me which Microsoft tool over which license I have to use to do the "group management" (yes I already understand that I have to go through groups)
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Merci d'avance de vos réponses. //In advance, thank you