Hi,
ich entwickle selbst keine 365 Apps aber ich denke so sollte es erstmal gehen:
Lernen kann man auch mit Visual Studio Code oder Visual Studio Community, beides kostenlos. Ich mag letzteres.
Zum testen deine App reicht wahrscheinlich Microsoft 365 Business Basic für 5,60€ im Monat Damit hättest Du dann auch ein Geschäftskonto
Hier eine Anleitung