B) Word-Einstellungen ändern. Das habe ich gemacht und es funktioniert, allerdings nur für Word selbst. Ich möchte es aber, wie in meiner Frage erwähnt, für Windows allgemein ändern. In den Windows Einstellungen habe ich jedoch bisher nichts Passendes gefunden.
Außerhalb eines Textverarbeitungsprogrammes werden normalerweise eher selten die typographischen Anführungszeichen verwendet. An vielen Stellen ist Software damit sogar verwirrt. Du kannst daher nicht generell systemweit einstellen, nur typographische Anführungszeichen zu verwenden.
An welcher Stelle genau willst du sie denn verwenden?