Hallo Goldsunshine!
Ich würde dir empfehlen, wenn dein Scanner und Drucker nach dem Chat mit Epson funktioniert, experimentiere einstweilen nicht weiter.
Dies mit als Administrator wurde diraber schon vorgeschlagen.
Genau so wie es das Bild darstellt sollen beide Treiber und die Software installiert werden. Ev. noch als Administrator anhaken.
Was nun die doppelten Einträge anbelangt, habe auch keinen Reim darauf. Könnte aber mit Wlan und Kabel-Verbindung zusammenhängen.
Was zeigt dir die Systemsteuerung unter >Geräte und Drucker<? Wie ist der Drucker benannt?
Was mir aber aufgefallen ist, so wird beim Scanner kein Epson Treiber sondern der generische MS Treiber angegeben.
Wenn der Epson Scann Treiber installiert ist sollte dieser unter >Eigenschaft>Treiber> auch genannt sein.
Selbiges trifft für den Drucker zu. Hier könnte es sein, dass der Drucker einmal mit dem MS Treiber und dann mit dem Epsontreiber installiert wurde. Finde ich zwar unwahrscheinlich, aber möglich ist alles.
Daher nochmals, wenn es derzeit funktioniert, warte mal ab.
Dies mit der fremden Virensoftware kann sein, muss aber nicht. In deinem Fall vermutlich nicht. Mit Epson-Scann Software gibt es schon Probleme seit Windows 10 besteht. Bist kein Einzelfall. Netz ist voll davon. Epson hat leider noch keine Abhilfe geschaffen.
Wenn tatsächlich nur die generischen Windowstreiber und keine orginal Epsontreiber weder für den Scanner noch für den Drucker installiert sind, liegt dein Problem in diesem Bereich. Offne auch den Reiter >Druckerwarteschlange< wie im Bild von @kwkuhn zu sehen ist. Bitte vor dem Screenshoot den Drucker einschalten.
Edit: Was nun den Aufruf als Administrator betrifft, du hast doch auf dem Desktop eine Verknüpfung für diese Anwendung. Kliche diese mit Rechtsklick an. Auf >Eigenschaten>dann im sich öffnendem Feld rechts unten auf >Erweitert. Macht sich wieder ein Feld auf. Hier bei >Als Administrator offnen< ein Häkchen setzen. Dies sollte bewirken, dass dieses Programm immer als Admin geööfnet wird. Hoffe es klappt.