Hallo, ich hatte das gleiche Problem, da ich sehr viele Dienste Deaktiviert hatte. Zu Deinem Problem: Der Dienst "Shellhardwareerkennung" (!ShellHWDetection") darf nicht Deaktiviert sein, sonst kann man Bitlocker nicht mehr Verwalten und es verschwindet aus der SystemSteuerung. Also einfach den Dienst wieder aktivieren (Manuel reicht) und neustarten.
Grüße