Es gibt normalerweise keine Unterschiede zwischen den DVD Images für Home und Pro. Die Auswahl der Edition nimmt das Setup anhand des Keys vor. Entweder des Keys, den du eingibst oder bei vorinstallierten Geräten des Keys aus der Firmware.
Es gibt keine direkte Möglichkeit, ein Pro "downzugraden". Die sinnvollste Variante wäre vermutlich eine Neuinstallation.