Irgendwie sehe ich in deinem Screenshot jetzt gar keine ungewöhnlichen Dinge.
Mach bitte in der linken Spalte des Explorers einen Rechtsklick in einen freien Bereich, z.B. unterhalb der Ordnerliste. Klicke auf "Alle Ordner anzeigen", falls davor der Haken gesetzt ist. Dann sollte die Ansicht wieder etwas übersichtlicher werden.
Die Netzwerkerkennung ist standardmäßig aus. Das hat allerdings nichts mit deinen lokalen Ordnern zu tun. Brauchst du sie? Wenn ja, solltest du dort auch die Möglichkeit sehen, sie zu aktivieren. Klick einfach auf die entsprechende Meldung, dass die Erkennung aus ist.
Auf welche Ordner hast du keinen Zugriff mehr? Nenne bitte die genauen Pfade, wo diese Ordner liegen. Ein paar Screenshots können auch hilfreich sein.