Mach einen Rechtsklick auf den Ordner Dokumente im Windows Explorer - und zwar in der linken Spalte des Explorers. Wähle Eigenschaften und dann das Register Pfad. Steht im Pfad irgendwas von "Desktop"? Wenn ja, drücke dort auf Wiederherstellen, um den ursprünglichen Pfad wieder herzustellen.
Normalerweise sollte der Ordner C:\Users<deinname>\Documents heißen.