Wenn dir keine anderen Anmeldeoptionen zur Auswahl angeboten werden, ist wahrscheinlich unter "Konten > Kontoeinstellungen > Anmeldeoptionen" die Option "Nur Anmeldung mit Windows Hello erlauben" aktiviert. Dir bleibt dann nur eine Neuinstallation von Windows 11 übrig. Du brauchst dafür allerdings einen weiteren PC (mind. mit Windows 10) und einen USB-Stick.
Erstelle dir auf dem anderen PC mit dem Media Creation Tool von Microsoft ein Windows 11-Installationsmedium auf einem mindestens 8 GB großen USB-Stick. Das Tool zur Erstellung des Sticks kannst du hier auf den anderen PC herunterladen: https://www.microsoft.com/de-de/software-download/windows11 Führe das Tool nach dem Herunterladen auf dem anderen PC aus. Achte bei der Erstellung des Sticks darauf, das Häkchen bei "Empfohlene Optionen für diesen PC verwenden" zu entfernen.
Nach Erstellung des Sticks schalte den PC mit dem neuen MB aus, stecke den Stick an, schalte den PC wieder ein und rufe sofort das BIOS auf. Wähle im BIOS den Stick zum Booten aus und schließe das BIOS. Der PC bootet jetzt vom Stick und das Setup von Windows startet.
Wenn du vor der Installation von W 11 noch Daten sichern musst, brauchst du jetzt noch einen weiteren Stick oder eine externe Platte. Drücke dann im 1. Setup-Bildschirm von Windows die Shift- und F10-Taste. Nun öffnet sich eine Eingabeaufforderung. Gib in der Eingabeaufforderung notepad ein. Im Notepad-Fenster klicke oben links auf Datei, wähle "Öffnen" und ändere im neuen Explorer Fenster bei der Suche (unten rechts) "txt" in "Alle Dateien“. Jetzt kannst du im Explorer deine Daten suchen, auswählen und auf den weiteren Stick oder die externe Platte kopieren. Sind nach einer Überprüfung alle Daten gesichert, schließe die Eingabeaufforderung mit dem Befehl exit. Stecke den Stick oder die Platte, der / die für die Datensicherung verwendet wurde, ab und setze das Setup von Windows fort.
Lösche bei der Frage nach dem Installationsziel mit dem roten X (links oben) zunächst alle Partitionen, die auf deinem Systemlaufwerk vorhanden sind. Wähle dann den nicht zugewiesenen Bereich für die Installation aus und klicke auf "Weiter".
Wenn du nach einem Product Key gefragt wirst, klicke auf "Ich habe keinen Product Key" oder überspringe die Abfrage. Bei der Meldung "In 10 Sekunden wird neu gestartet" ziehe den Installationsstick ab.
Es kann sein, dass Windows 11 wegen des MB-Tausches nicht wieder automatisch aktiviert wird. Nutze dann für die erneute Aktivierung das in diesem Beitrag https://support.microsoft.com/de-de/windows/reaktivieren-von-windows-10-nach-%C3%A4nderung-der-hardware-2c0e962a-f04c-145b-6ead-fb3fc72b6665 unter der Überschrift "Reaktivieren von Windows 11 nach einer Änderung der Hardware" beschriebene Vorgehen.