Hallo Jonas,
vielen Dank für deine Rückmeldung und den Mail-Header.
Ich kann dort sehen, dass den Wert für das Spam 5 ist und daher wird die Nachricht immer im Junk landen. Man kann mit einem Posteingangsregeln die Nachricht in dem Posteingang nicht verschieben. Der Admin kann aber in dem Exchange Admin Center eine neue Nachrichtenflussregel erstellen und den SCL (Spam confidence level) auf -1 setzen (Bypass spam filtering), um den Spamfilter von EOP umzigehen.
Mit freundlichen Grüßen
Alexander Petrov
Microsoft Office 365 Business Support Engineer