Hallo Tobias,
du musst im lokalen AD die erweiterten Optionen aktiv haben und ein Benutzerobjekt öffnen. Im Attribut Editor klickst du auf Filter um dir auch die nicht gesetzten Attribute anzeigen zu lassen. Dann kannst du diese sehen und manuell bearbeiten.
Falls diese auch bei den nicht gesetzten Attributen fehlen, muss das lokale Active Directory Schema zunächst erweitert werden. Dies passiert normalerweise automatisch durch die Installation von Exchange on-prem.
Ohne Exchange on-prem werden dir diese Attribute nicht angezeigt da sie in den AD-Userobjekten nicht existieren. Exchange Online bzw. Entra nutzt diese nicht
Liebe Grüsse
Frank