Moin,
also deine Hardware sollte auf jeden Fall ausreichen, um Satisfactory spielen zu können. Der Fehler scheint aufzutreten, wenn dein PC mehrere Minuten unter hoher Last läuft. Das hast du ja selbst bei Destiny gemerkt. Auf hoher Grafik kam der Fehler und als du dann die Grafik runtergestellt hast, passierte es nicht mehr (da ja die Auslastung auch runter ging).
Die Probleme könnten durch deine Overclocking-Einstellungen verursacht werden. Das kannst du einfach herausfinden indem du mal alle manuell gesetzten Overclocking-Einstellungen rückgängig machst. Wenn dein Mainboard die Funktion unterstützt, kannst du ja deine aktuellen Einstellungen in einem Overclocking-Profil speichern, bevor du die Einstellungen zurücksetzt - dann musst du nicht alles neu konfigurieren, falls es nicht daran liegt. In MSI-Afterburner würde ich testweise auch mal die von dir gesetzten Einstellungen rückgängig machen.
Wenn die Fehler mit den Default-Einstellungen nicht mehr auftreten, dann liegt es an deinem Overclocking. Probier das mal aus.
Gruß Jan